研究發現，心臟病、癌症、關節痛、過敏、消化道疾病等根源之一就是體內炎症。
據美國《悅己》雜誌最新報導，飲食抗炎對預防疾病至關重要。
以下就是具有消炎效果的5種食物。
1．鮭魚。
鮭魚富含的歐米伽3脂肪酸消炎效果可與阿司匹林等抗炎藥相當。
建議每週吃2—3次鮭魚。核桃和雞蛋也含歐米伽3脂肪酸。
2．豆類。
豆類富含膳食纖維，
有助保持血糖穩定，
減少體內炎症反應。
建議每週吃一天素食，
特別多吃豆類。
3．漿果。
3．漿果。
漿果富含抗氧化劑，
有助於抗擊炎症。
其他彩色果蔬也要多吃。
4．綠茶。
4．綠茶。
綠茶含大量抗氧化劑，
可有效減輕炎症，
建議每天喝3—4杯。
5．燕麥。
5．燕麥。
燕麥等全穀食物不僅富含能抗炎的硒等重要營養素，
而且還含豐富的膳食纖維。
建議每天吃燕麥或全穀麵包。
資料來源：幸福拳家庭『夫妻、親子、尊親』
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